海带炖豆腐

材料
  • 海带
  • 豆腐
  • 虾皮
  • 葱
  • 姜
做法
  1. 海带洗净浸泡水20-30分钟。然后海带切片。
  2. 锅内放菜油烧热，下葱、姜煸香，放入清汤烧开，放入海带、豆腐、虾皮。炖半个小时。
  3. 海带熟烂后放盐调味，既可出锅。
温馨提示

海带含碘丰富，可增强机体免疫力。可炒、炖或者做汤。