Category: Pancake

西葫芦瓜鸡蛋摊拼

西葫芦瓜 小的三个/大的两个 鸡蛋 3个 洋葱 半个 盐 适量 面粉 1/2杯 面包屑 1/2 杯 黑胡椒 1/8小勺 白胡椒 1/8小勺 姜粉 1/8小勺 蒜粉 1/8小勺 鸡精 1/8小勺 芝士 2大勺 橄榄油 步骤一: 西葫芦瓜切丝,放入1/2小勺盐,泡制10分钟。然后挤干水分待用。 步骤二: 洋葱切细粒待用。鸡蛋打散,放入1/4小勺盐拌匀。 步骤三: 在一个中盆里放入西葫芦瓜丝,洋葱粒,鸡蛋液,盐1/2小勺,面粉,面包屑,黑胡椒,白胡椒,姜粉,蒜粉,鸡精,和芝士。搅拌均匀。看水份程度可适当调整面粉。 步骤四: 不粘锅小火加热,放入一勺橄榄油,倒入1/4的面糊,用勺子稍稍摊平,小火煎3-4分钟,直到底部金黄而且成型。翻面在煎3-4分钟即可。重复四次知道面糊用完为止。

洋葱煎鸡蛋饼

洋葱煎鸡蛋饼

洋葱鸡蛋饼,简单方便。既可做早餐,也可以作为配菜。

韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼可以做早餐,也可以作为主食。营养健康,简单易做。