排骨炖萝卜汤

Directions

• Step 1 处理白萝卜，把切好的萝卜一块一块修成圆角，放入锅里煮熟，这里有个细节放十几粒大米，这样煮出来的萝卜香。
• Step 2 排骨炖之前一定洗净，去肥油，再用开水汆过。排骨通过高压锅炖好。
• Step 3 换砂锅放入排骨，煮好的萝卜，排骨汤再炖。最后放盐，胡椒粉，鸡精，少许，葱花出锅。