材料：

  • 芋头 半个
  • 地瓜 两个
  • 白糖 13汤匙
  • 葱花

做法：

  1. 芋头地瓜去皮切块
  2. 热锅，下油至七成热，下芋头、地瓜，煸炒至微有金黄。
  3. 下葱花、白糖，翻炒至糖融并均匀。
  4. 加水至接近没过，加盖大火烧开，改中小火煮，汤水少于一半后，开盖烧煮收汁（少翻动）。
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Filed Under: Vegetables
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