这款空气炸锅猪扒外焦里嫩，简单健康，是快速晚餐的理想选择！

食材：

• 猪扒 2块（约1英寸厚）
• 盐 1/2 茶匙
• 黑胡椒 1/2 茶匙
• 蒜粉 1/2 茶匙
• 洋葱粉 1/2 茶匙
• 红椒粉（可选） 1/2 茶匙
• 橄榄油 1 汤匙

做法：

1. 准备猪扒：
   • 用厨房纸巾擦干猪扒表面的水分。
   • 在猪扒两面均匀撒上盐、黑胡椒、蒜粉、洋葱粉和红椒粉。
   • 轻轻抹上橄榄油，帮助调料更好地粘附，并增加风味。
2. 预热空气炸锅：
   • 设定温度 200°C（400°F） 预热3-5分钟。
3. 炸猪扒：
   • 将猪扒放入空气炸锅的炸篮，保持适当间距，不要重叠。
   • 设定温度 200°C（400°F），烹饪 10-12分钟，中途翻面一次，确保两面均匀上色。
4. 检查熟度：
   • 用肉类温度计测量中心温度，应达到 63°C（145°F）（美国农业部建议的猪肉安全温度）。
   • 若需要更熟，可以增加 2-3 分钟烹饪时间，但不要过度烹饪，以免肉质变干。
5. 静置与享用：
   • 取出猪扒，静置 5分钟 让肉汁回流，使口感更佳。
   • 可搭配蔬菜、米饭或沙拉一起享用！