简单香甜的糯米糕

这款糯米糕口感Q弹、香甜可口，带着淡淡的奶香味，是一道经典又容易上手的甜点！💛 不管是下午茶还是聚会，都能轻松俘获味蕾！

• 香甜糯米糕

  April 2, 2025

  Servings: 10

  Prep: 15 min

  Cook: 60 min

  Total: 75 min

  Difficulty: Easy

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  By: Lily

  Ingredients

  • 糯米粉 1磅
  • 泡打粉 ½ - 1 茶匙
  • 鸡蛋 3个
  • 牛奶 3杯
  • 黄油 ½ 条（融化）
  • 糖 1 - 1.25 杯（可依个人口味调整）

  Directions

  • Step 1 预热烤箱至 350°F（175°C），并在烤盘上轻轻抹一层黄油防粘。
  • Step 2 在大碗中，将糯米粉、泡打粉和糖混合均匀。
  • Step 3 加入鸡蛋、牛奶和融化的黄油，搅拌至顺滑无颗粒的面糊。
  • Step 4 倒入烤盘，轻轻震动烤盘，去除气泡。
  • Step 5 放入烤箱，烤约 50-60 分钟，直到表面呈现金黄色，用牙签插入中心，取出时无湿黏物即可。
  • Step 6 冷却 & 切块：待糯米糕稍微冷却后切块，就可以享用啦！

✨ 小贴士：
✔️ 糯米糕刚出炉时外皮微脆，放凉后会变得更Q弹！
✔️ 可以加入椰浆或香草精增添风味，或撒点芝麻和椰丝提升口感！

英文版：https://cookingtimes.net/index.php/2025/04/02/sticky-rice-cake/