Servings: 4 Ingredients: Instructions:

This recipe makes crispy, flavorful Brussels sprouts with a delicious balance of sweet and tangy flavors. Ingredients: Instructions:

份量： 5-6 材料： 做法： 小贴士： **如果南瓜的水份不大的话，需要在放入搅拌机后，再倒入少许水，目的是让南瓜更容易搅拌成泥。 **加入的糖的分量，要根据南瓜的甜度而定。南瓜的种类很多，每种和每种的甜度有差别，建议在熬煮的过程中，尝一尝再放糖。 **选择南瓜时，要挑选沉甸甸的，这样的是已经成熟的，也会比较甜，而且肉质比较好。 **糯米粉先用水调匀，然后再放入南瓜泥中一起煮。要用小火多煮一会儿，否则会有生糯米粉的味道。用牛奶或奶油代替清水也可以，味道会更好。 **水的添加，也要根据南瓜泥的状态添加，太浓的话容易糊锅，太稀的话，南瓜羹的口味和口感都不好。 **可以根据自己的喜好，在南瓜羹里放入小汤圆或枸杞一起煮

材料： 做法：

做法： 蛋煮熟后，放入豉油鸡汁，酱油，糖，加点水小火煮半小时。

材料：五花肉，料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉，蒸肉米粉，高汤，土豆，葱花 做法：

鲍鱼有两类，干鲍鱼和鲜鲍鱼。干鲍一般用来焞汤、红烧、做佛跳墙等，其工序复杂，有的需要几十小时。鲜鲍鱼就是市场有卖，有鲜活的，或是冻的。对鲍鱼的口感索求一般成品干鲍应是软糯甘鲜。成品鲜鲍则是脆嫩鲜爽。 做法：

这道经典的糖醋排骨 外酥里嫩，酸甜开胃，是家常菜中的绝佳选择。 材料： 调味料 做法：

Servings: 4 Prep time: 20 minutes Cook time: 3 hours Ingrediens: Instructions:

份量： 4 材料： 烹饪方法：