Author: Lily

Cantaloupe Smoothie

Cantaloupe is available year-round, has a sweet, fresh aroma.

Prosciutto Melon Salad

2 cups cantaloupe, cut into bite-size pieces 1/2 cup prosciutto, cut into bite-size pieces 1/2 cup silvered almonds 1/2 cup red wine vinaigrette 1 tablespoon fresh tarragon leaves, coarsely chopped Step 1: Place all ingredients in salad bowl. Step 2: Toss sald to coat evenly. 

西葫芦瓜鸡蛋摊拼

西葫芦瓜 小的三个/大的两个 鸡蛋 3个 洋葱 半个 盐 适量 面粉 1/2杯 面包屑 1/2 杯 黑胡椒 1/8小勺 白胡椒 1/8小勺 姜粉 1/8小勺 蒜粉 1/8小勺 鸡精 1/8小勺 芝士 2大勺 橄榄油 步骤一: 西葫芦瓜切丝,放入1/2小勺盐,泡制10分钟。然后挤干水分待用。 步骤二: 洋葱切细粒待用。鸡蛋打散,放入1/4小勺盐拌匀。 步骤三: 在一个中盆里放入西葫芦瓜丝,洋葱粒,鸡蛋液,盐1/2小勺,面粉,面包屑,黑胡椒,白胡椒,姜粉,蒜粉,鸡精,和芝士。搅拌均匀。看水份程度可适当调整面粉。 步骤四: 不粘锅小火加热,放入一勺橄榄油,倒入1/4的面糊,用勺子稍稍摊平,小火煎3-4分钟,直到底部金黄而且成型。翻面在煎3-4分钟即可。重复四次知道面糊用完为止。

酱牛肉

酱香浓郁的酱牛肉。

Pineapple Banana Licuado

Pineapple Banana Licuado

2 cups fresh pineapples, cut into chunks 1 large banana 1 cup low-fat vanilla yogurt 1 cup ice In a blender or food processor, combine pineapple, banana, yogurt and ice. Cover and blend until smooth.

Shrimp and Summer Fruit Kabobs

Shrimp and Summer Fruit Kabobs

Fresh fruit and succulent grilled shrimp capture the essence of summer in this dish.

腰果鸡丁

鸡丁嫩滑,腰果脆香,非常好吃的家常菜。

生烧鸡块

用小母鸡(cornish hen)烧制的这道家常菜,简单易做,味道鲜美,鸡肉滑嫩。

橘子面包

橘子面包

家里有新鲜的橘子,不妨做下这个橘子面包,松软可口,超级好吃。

烤羊肉串

烤羊肉串

羊肉串、扎啤是夏天的标配。在家烤羊肉串,步骤很简单,烤好的肉串外焦里嫩、肉香四溢。