鸡蛋奶香饼是一种口感柔软、带有奶香和蛋香的甜口小饼，非常适合孩子早餐或加餐。做法简单，下面是详细步骤： （约4-5小张） 食材： • 鸡蛋 1个 • 牛奶 100毫升（约半杯） • 面粉 70克（约5大勺） • 白糖 1-2大勺（可依孩子口味调整） • 泡打粉 1/2小勺（可选，让饼更松软） • 香草精 几滴（可选） • 黄油或食用油 适量（用于煎饼） ⸻ 做法： 1.打蛋加糖： 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器或筷子搅拌至糖基本融化。 2.加入牛奶： 倒入牛奶，继续搅拌均匀。 3.筛入面粉： 把面粉和泡打粉混合后筛入蛋奶液中，搅拌至顺滑无颗粒。如果有香草精可以此时加入。 4.静置5分钟（可选）： 面糊静置一会儿更细腻，也更容易煎出漂亮的表面。 5.加热煎锅： 平底不粘锅加热，放一点黄油或少许油，转小火。 6.开始煎饼： 舀一勺面糊倒入锅中，自然摊成圆形。小火慢煎，一面凝固且出现气泡时翻面。 7.两面金黄即可出锅。 可搭配水果、小块黄油或蜂蜜食用。 ⸻ ✅ 小贴士： • 想更营养可以加点香蕉泥、南瓜泥； …